Blog om bolig i Tyrkiet

Den 6. udgave af vores online magasin er nu parat og venter kun på at du skal åbne det.  Klik på billedet herover og dyk ned i magasinets mange herligheder.  Som altid samler vi de bedste historier fra vores sociale kanaler og krydrer dem med de bedste boliger, flottest billeder fra Alanya og meget andet godt. Denne udgave af vores online magasin er stor og tyk.  Det skyldes at vi på grund af sidste års virak og forstyrrelser helt glemte at udgive magasinet.  Men nu er vi tilbage med et spændende og interessant magasin der dækker hele 2020.  God læsning og så ses vi forhåbentligt snart i Alanya igen.  Vi savner jer alle og ved at i også savner os :-)  Pas godt på hinanden derude!

Skulle du sidde derhjemme og savne Tyrkiet, så forstår vi det godt.  Specielt det tyrkiske køkken er værd at rejse efter, og mange mener med rette at det hører til blandt de bedste i verden.   Vi har fået en opskrift fra hjemmesiden www.webopskrifter.dk på tyrkiske kødboller, det som i Tyrkiet hedder "köfte".   Den tog vi med til En Vie Beach restaurant, som brugte opskriften til at lave retten "Balkan köfte", som er en ret bestående af de tyrkiske kødboller samt en puré af aubergine.   Herunder følger opskrifter på begge dele samt en lille video lavede.   God appetit.   Tyrkiske frikadeller // www.webopskrifter.dk --- Ingredienser, ca. 16 stk. --- 1 kg hakket oksekød 2,5 tsk salt 2 rødløg 1 frisk chili 1 håndfuld frisk mynte 2 håndfulde frisk bredbladet persille 4 fed hvidløg 2,5 spsk paprika 1 spsk oregano 2,5 spsk spidskommen Peber Olie og smør til stegning   Til servering: Evt. spyd Yoghurt naturel Granatæble Frisk bredbladet persille   Kom d...